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本文目录一览：
- 1、介绍泮塘五秀的菜肴
- 2、广州泮塘古村怎么去地铁
- 3、泮塘的基本简介
- 4、泮塘五秀的介绍
- 5、旧社会广州泮塘是指哪里
介绍泮塘五秀的菜肴
泮塘马蹄糕泮塘即在泮溪酒家附近，旧荔枝湾所在地。泮塘五秀就产于这一带。马蹄糕是以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，入口清甜爽滑，且带有一些马蹄清香之味。
马蹄糕：据说在上世纪40年代泮溪酒家开业当天，李氏两兄弟亲自下厨蒸出两盘马蹄糕，立刻成了***争着品尝的对象。后来泮塘马蹄糕随着泮溪酒家的名声越传越远，成为远近闻名的西关小食。
泮塘五秀(包括马蹄、茨菰、茭笋、莲藕、菱角)就产于这一带。 罗坤师傅主制的这款点心，制时先滤(马蹄)粉浆、煮糖水，再把沸糖水冲入粉浆搅拌成糊后蒸熟，便成为著名的泮塘马蹄糕了。
推荐理由：泮塘五秀指的是古时候中国广州泮塘一带种植的五种水生植物，分别是：莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇。
泮塘五秀(包括马蹄、茨菰、茭笋、莲藕、菱角)就产于这一带。“泮塘马蹄糕”是***用当地的特产马蹄粉作原料，在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水，再调入半分熟的马蹄粉浆，然后猛火蒸熟。
广州泮塘古村怎么去地铁
1、具体怎么走：从地铁三元里约步行150米到三元里站地铁站， 乘坐地铁2号线经过1站，在广州火车站下车； 站内换乘地铁5号线， 乘坐地铁5号线经过3站，在中山八站下车； 约步行620米便到达终点泮塘总站。
2、地铁五号线，中山八路站，A出口。出来就是中山八路，过对面马路，转入泮塘路。整个泮塘路都是食街。
3、走约790米到荔枝湾涌。从地铁文冲站乘坐地铁五号线（坐21站）到地铁中山八站B出入口下，过马路往左走到中山八路站2换乘25路(大坦沙(市一中)-昌岗路)（坐2站）到泮塘站下。走约150米到荔枝湾涌。
4、地址： 广州市十三甫正街15号 交通指南 公交：2路上行； 2路下行； 66路上行； 66路石湖部队班车上行； 66路石湖部队班车下行； 66路下行泮塘总站下车。
5、您可以坐公交车K326路，在新塘汽车站下车，然后步行到新塘地铁站。
泮塘的基本简介
1、地处西关的泮塘风景秀丽，气候宜人，十分适合种植莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇这几种蔬菜，并被称为“五秀”，还被后人广泛地运用到各种的粤菜烹制之中。
2、泮塘五秀指古时中国广州泮塘（今荔湾湖公园、泮塘路、南岸路、中山八路)一带种植的五种水生植物。分别是：莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇。
3、泮塘即在泮溪酒家附近，旧荔枝湾所在地。泮塘五秀(包括马蹄、茨菰、茭笋、莲藕、菱角)就产于这一带。 罗坤师傅主制的这款点心，制时先滤(马蹄)粉浆、煮糖水，再把沸糖水冲入粉浆搅拌成糊后蒸熟，便成为著名的泮塘马蹄糕了。
4、泮塘五秀指古时广州泮塘（今荔湾湖公园、泮塘路、南岸路、中山八路)一带种植的五种水生植物。分别是：莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇。
5、泮塘马蹄糕马蹄糕是广东地区传统经典小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜，入口且带有一些马蹄清香。
6、泮塘五秀 推荐理由：泮塘五秀指的是古时候中国广州泮塘一带种植的五种水生植物，分别是：莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇。
泮塘五秀的介绍
楼住问的应该是广州的泮塘五秀吧？是这五个：莲藕，荠菇，马蹄，菱角，茭笋 古代广州的西关地区，河涌纵横，到处都是一片片的浅水池塘，故此有“半塘”之称，亦有称为“泮塘”。
被称作“泮塘五秀”的“莲藕、茨菇、马蹄、茭笋、菱角”一直非常闻名。地处西关的泮塘风景秀丽，气候宜人，十分适合种植莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇这几种蔬菜，并被称为“五秀”，还被后人广泛地运用到各种的粤菜烹制之中。
“五秀”是菱角、慈菇、马蹄、胶笋、莲藕。大家可能奇怪了，既然“五秀”是五种食物，为什么又会起个名字？从前泮塘的村民经常去西禅寺参拜的，跟西禅寺的和尚很熟。
泮塘五秀 推荐理由：泮塘五秀指的是古时候中国广州泮塘一带种植的五种水生植物，分别是：莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇。
推荐理由：泮塘五秀指古时中国广州泮塘一带种植的五种水生植物，分别是：莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇。泮塘五秀在粤菜里的运用范围之广，没有任何植物能与之媲美。
仁威庙坐落于旧泮塘乡内。泮塘地处岭南水乡，素以种莲藕、菱角、茨菇、马蹄(荸荠)、茭笋等“泮塘五秀”而驰名。古时候，泮塘乡的人民为了“感恩邀福于神以不致成灾”，因此对供奉的神像“奉祀信诚”。
旧社会广州泮塘是指哪里
泮塘社区是广东省广州市荔湾区昌华街道下辖的社区，城乡分类代码为111，为主城区。区划代码为440103005107，居民***号码前6位为440103。邮政编码为510000，长途电话区号为020，车牌号码为粤A。
泮塘五秀指古时广州泮塘（今荔湾湖公园、泮塘路、南岸路、中山八路)一带种植的五种水生植物。分别是：莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇。
泮塘五秀好。泮塘五秀指古时中国广州泮塘（今荔湾湖公园、泮塘路、南岸路、中山八路)一带种植的五种水生植物。分别是：莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇。
旧社会广州泮塘是指哪里 我来答 2个回答 #热议# 张桂梅帮助的只有女生吗？匿名用户 2013-08-04 展开全部 岭南地区的竹枝词，撰制者有两类人：一是岭南本土人士，一是外地入粤的名人。
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